skip to Main Content
Интересные сорта салата для средней полосы

Интересные сорта салата для средней полосы

Сортов салата существует великое множество. И сегодня рассмотрим интересные сорта салата для средней полосы.

Интересные сорта салата

  • Салат (цикорий каталонский) Спаржевый
  • Салат (цикорий каталонский) Узоры

Листовой среднеспелый салат. Овально – удлиненные, гладкие, очень нежные листья. Мощная приподнятая розетка. Черешки — у сорта Спаржевый — белые; у Узоров – фиолетовые. Летом и осенью срезается по мере отрастания многократно. В молодых листьях большое количество витамина и каротина. Замечательны в салатах.

  • Салат (цикорий) Осьминожкаинтересные сорта салата

Позднеспелый сорт салата имеет пикантные по вкусу кочаны. Они богаты витаминами и минеральными веществами, положительно влияющими на образование эритроцитов. Кочан рыхлый, овальный, массой до 350 гр. Лист темно – красный, крупный, продолговатый, хрустящий. С сокращением дня окраска становится более интенсивной.

  • Салат (цикорий) Колобок

интересные сорта салатаКочанный позднеспелый сорт салата. Может выращиваться как в открытом грунте, так и закрытом. Кочаны крупные, вырастают до 600 гр. Листья очень сочные, красные с белыми прожилками, обладают пикантным вкусом.

  • Салат (эндивий) Королевскийинтересные сорта салата

Раннеспелый, совершенно удивительный сорт салата для выращивания в открытом и защищенном грунте. Большие розетки гофрированных листьев высотой30 сми диаметром45 см. Листья темно – зеленые, сердцевина – желто – зеленая. Масса розетки до 400 гр. Кочаны не пускают цветочные стрелки даже при высокой температуре и за счет этого увеличивается срок потребительской годности. Очень декоративен.

  • Салат Кресс Крупнолистовой

интересные сорта салатаМолодые листья этого салата имеют приятный слабо – острый вкус, напоминающий горчицу. Это очень скороспелый салат, его можно употреблять в пищу уже через 15 дней после всходов. А через месяц розетка разрастается и готова для приготовления салатов. Салат Кресс можно выращивать даже на подоконнике.

  • Салат Ромэнинтересные сорта салата

Среднеспелый кочанный сорт. Рыхлый крупный кочан вырастает до 300 гр. Листья сочные, хрустящие, темно – зеленые. Высокая товарность, урожайность и длительный период использования. Для осеннего и зимнего потребления сеют в первой половине июля. Хранится в подвалах при температуре + 3 – 4 градуса в течение 3 месяцев.

  • Салат Рукола

интересные сорта салатаЭтот листовой салат был известен еще в древности благодаря тонизирующему воздействию на организм. И сегодня этот интересный сорт салата пользуется большой популярностью. Он имеет пряный кисло – терпкий вкус. Ярко – зеленые листья имеют необычный аромат. Рукола используется не только в салатах, но и тушеных овощных гарнирах, соусах песто, пицце и ризотто.

Back To Top